“脚尖上的酸菜”是什么意思？是什么梗？

嘲‌‌​​‌‌‌‌​​​​​‌​‌‌‌‌‌讽老坛酸菜的梗。

2022年315晚会爆出统一老坛酸菜面的供给商插旗菜业的酸菜根本不是老坛腌制，而是土坑腌制，工人们可以随意光脚踩在酸菜上，甚至还会有烟灰落在上面，这滋味光想想就很酸爽。

别人是舌尖上的美味，插旗菜业是脚尖上的酸菜。