分类:问答百科时间:2024-01-21 17:23作者:未知编辑:猜谜语
煎蛋每个大约重50克,提供大约104大卡的热量。煎鸡蛋在烹调过程中热量会增加,与同重量的米饭相比,煎鸡蛋的热量更高。从营养学角度看,高温加热会破坏鸡蛋中的蛋白质,因此蛋白质含量较少。然而,煎蛋中的钙离子、磷离子和维生素含量并不受影响,仍有助于促进新陈代谢和增强骨骼强度。因此,如果想获得更多蛋白质,选择水煮鸡蛋或水煮荷包蛋会更健康。
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