分类:问答百科时间:2024-01-27 17:07作者:未知编辑:猜谜语
黄瓜经过清洗后切成条状,随后将黄瓜条切成4厘米长的段,放入较大的容器中。在黄瓜条上均匀洒上两勺盐,搅拌均匀后腌制20分钟,使黄瓜腌出水分。同时,将蒜切成片,小米椒洗净后切成段备用。腌制好的黄瓜用清水冲洗干净,沥干水分后备用。加入一勺生抽、两勺半醋、一勺白糖,同时加入切好的蒜片和小米椒。最后加入三勺辣椒油,搅拌均匀后再腌制20分钟即可。
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