老虎菜为什么叫老虎菜

老虎菜是一道东北菜，使用尖椒和香菜等食材进行凉拌。这道菜色香味俱全，给人们带来惊艳而辛辣的口感，就如同一只无法抵挡的老虎般激烈。它的凉拌方式让它成为一道清爽开胃的佳肴，令人回味无穷。