分类:问答百科时间:2024-02-10 17:25作者:未知编辑:猜谜语
烹饪面条前,拌入香油可让面条光滑并且不会粘在一起,使蒸出的面条口感松散。河南省、安徽省北部以及鲁西南地区是蒸面条的传统地区,常用原料有五花肉、青椒、白菜、黄豆芽等,味道鲜美,富含营养。面条是中国的传统食品,有着四千多年的历史。面条制作简单、食用方便、富含营养,既可以做主食又可以作为快餐,被世界各国人民所喜爱。面条制作过程是将谷物或豆类的面粉加水搅拌成面团,然后通过压、擀或者使用手工搓、拉、捏等方式制成条状或小片状,最后可以煮、炒、烩或炸等方式烹制而成。
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