蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃

准备食材：150克新鲜蒜苔，3个鸡蛋，1克鸡粉，2克盐。将蒜苔去头尾后切成段。将鸡蛋打散。在锅中倒入10毫升食用油，倒入蛋液进行炒熟。再在锅中倒入5毫升食用油，加入蒜苔，用大火快速翻炒1分钟。然后加入鸡蛋、鸡粉和盐，继续翻炒均匀，最后即可出锅享用。