怎样做纳豆 如何制作纳豆

处理食材，将黄豆清洗干净后，用清水浸泡一整天，让它充分涨发。接着，将浸泡过的黄豆沥干水分，放置在盘子里放入蒸锅中，进行至少一个小时的蒸煮，然后将其放在一旁晾凉。将蒸煮后的黄豆倒入容器中，加入纳豆菌并进行充分搅拌，然后盖上容器的盖子，让其进行大约20个小时的发酵时间，即可开始食用。