分类:问答百科时间:2024-02-27 17:47作者:未知编辑:猜谜语
蛋糕是一种制作简单的糕点,常见尺寸为6磅即12寸。它是一种古老的西点,主要原料是鸡蛋、白糖和小麦粉。除此之外,牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油和水也会被加入其中,以增加口感和风味。蛋糕制作过程中的关键步骤包括搅拌、调配和烘烤,最终可以得到一种类似于海绵的点心。蛋糕主要以烤的方式制作,它是一种甜味的面食。除了面粉和蔗糖之外,鸡蛋和起酥油也是蛋糕的主要成分。对于素食主义者来说,面筋和淀粉可以代替鸡蛋。同时,蛋糕的液体成分可以是牛奶、水或果汁,香精和发酵剂,例如酵母或发酵粉也是不可或缺的。
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