分类:问答百科时间:2024-03-02 17:31作者:未知编辑:猜谜语
先将羊头用清水冲洗干净,然后放入锅内,加入适量料酒,开火煮沸后煮一分钟,再次冲洗干净。将焯水后的羊头放入砂锅中,加入大块的姜和葱段,并倒入足够的清水。煮到中间不再添水为宜,大火煮沸后转小火,继续煮一个半小时,直到羊头熟透,捞出晾凉。
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