辣椒怎么做好吃

将购买回来的青椒清洗干净，并去掉蒂部，将其切成两半。将蒜剥皮后切碎备用，接下来准备调料汁。将切好的大蒜放入碗中，加入生抽、醋、少许盐和糖，再加入少量胡椒，搅拌均匀。将锅加热，加入一勺油，放入青椒小火翻炒，同时适量加入盐继续翻炒。当青椒外皮都煎炒至软时，再加入一勺调料汁继续翻炒即可。