分类:问答百科时间:2024-04-06 08:53作者:未知编辑:猜谜语
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。
杂酱面:以特制的豆瓣酱为主要调料,配以肉末或蔬菜,鲜香扑鼻,是四川面食中的经典之作。 担担面:源于清朝的小吃,用特制的担担酱料和细面条制作而成,辣而不燥,麻而不苦,深受食客青睐。
第一种是重庆小面。重庆小面是四川人最喜欢的一种面食,也是最具代表性的特色小吃之一。小面呈现出细的线状面条,大小犹如一把剪刀,以辣味著称,辣中带麻,鲜香可口。
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