分类:问答百科时间:2024-05-16 17:45作者:未知编辑:猜谜语
马卡龙,亦称玛卡龙或法式小圆饼,是一款源自意大利的小吃。它的故事始于公主嫁到法国后,为了满足她对家乡的思念,爱屋及乌的王子指派师傅学习制作技艺,并为公主研发了这道美味甜品。不久,马卡龙就成为法国皇宫最受欢迎的甜点之一。
制作马卡龙的原料包括蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜,经过精心制作后,再夹入水果酱或奶油。马卡龙的口感丰富,外观五彩缤纷,精致小巧。原词“Macaron”来自法语,与发音接近“马卡红”。而“马卡龙”这个译音则是由西班牙语演变而来。
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